來來去去的事物太多,太複雜
留給自己一點時間,點一杯咖啡,吃一口甜點
去品嚐食物給味蕾最原始的感動
                                                   -----By 小原咖啡 ORIGIN
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「小原咖啡」從開幕的時候已經在我口袋名單超~~~~極久了,
因為卡蘿自己偏愛"塔"的關係,因此一直很關注這間店的甜塔。
 
然後這天帶著輕快的步伐,終於踏進了「小原咖啡」
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小原咖啡的外觀以木頭為主要裝潢,使用木頭原色或是純潔的白色為基調,
現在大家口中的「小清新」,不過這樣舒服的外面,
確實讓人忍不住一探究竟。
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店內環境
裡面的裝潢以大自然基底為主,
可見裝潢以木頭色、純白色、草綠色,簡單佈置反而讓這間店的美食更具焦。
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一個正在跟大廚聊天的節奏。
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一樓座位區大約
可容納15位上下的客人,
分別有中島型開放座位區、雙人雅座區、窗邊發呆風景區。
二樓也有座位啦,是沙發區還有雅座區,
不過當天因為人頗多的,因此不便拍攝,
見諒黑~~
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來到咖啡店最常搭配的就是....書,
悠哉片刻,也該為自己的添加一點閱歷,
讓休閒的時候,不單純只是放空,
而是有更多的新事物,放入腦袋之中。
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菜單櫃台領取之後~~~
選了個位子坐下看看今天要點什麼好呢?
因為卡蘿的目標明確,就是甜塔!
所以其它菜單,像是輕食系列那些就直接省略跳過,
但下午茶還是需要一杯飲料來搭配甜點。
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選好飲料緩緩走向甜塔櫃,
OH MY GOD!!!
是一個快要空了的節奏,
只好無選擇性的直接點了兩個甜塔。
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兩個甜塔的旁邊好像標註"下次請早"的Mark,讓人有淡淡的哀傷。
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連大廚拿手的"來自澳門的葡式蛋塔"都....沒....了!
聊天過程發現大廚是澳門人,
看來這個"來自澳門的葡式蛋塔"就算今天沒有吃到,
改天也一定要再來吃一次!
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旁邊還有販售蛋白霜餅乾,甜點項目頗多的!
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點完餐先結帳唷!
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餐巾紙、杯水、輕食用的餐具自取後,
然後就可以在座位上期待精緻美麗的甜點上場!
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甜塔小介紹
平常店內固定出爐的甜塔口味有:
巧克力、藍莓、蘋果、檸檬,
其他的都是當季或限量出爐,所以看到不一樣的塔的話,
可能自己要有心理準備,下次來不一定看得到它們囉!
 
本日菜單
OH~~
今天點了兩個甜塔!
看到甜塔上桌整個賞心悅目,心情大好!
粉紅玫瑰  NT$160
有機玫瑰醬+荔枝果凍+海綿蛋糕+水蜜桃果凍+餅乾底+馬斯卡彭
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從上面欣賞、從側邊欣賞,每個角度都很美。
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每次看到這麼美的藝術品都不知道該怎麼下手,
但為了一嘗口福,拿起叉子,
然後就把他扎實的破壞了!
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細細品嘗粉紅玫瑰,口中接踵而來的香氣讓人有點驚豔,
雖然是甜塔,但他的甜味是由食材的甜味加成出來,
因此撲向舌尖的是水果香、玫瑰香,
先是玫瑰+生乳酪的侵襲,接著馬茲卡彭及荔枝果凍強勢介入,
就在馬茲卡彭及荔枝果凍即將退場前,水蜜桃果凍無違和的承接荔枝果香的後韻,
就怕讓人覺得這一切太過舒服順遂,餅乾的酥脆口感像個俏皮的孩子,
提醒著就讓它們在口中多留一會兒,別太快入喉!
最後留下的玫瑰花瓣,在口中咀嚼後留下一齒清香,
真是
舒服。
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聽說玫瑰醬可是吳寶春大師專用玫瑰四度的玫瑰醬,
採用清晨採取的玫瑰花瓣熬出的玫瑰花醬,這個味道....假不了!
然後事後很幸運得知,粉紅玫瑰已經斷貨兩個禮拜,
因為玫瑰醬太難取得,所以卡蘿點的是這批最後一個,
謝謝老天還是眷顧我的!
讓我吃到限量又令人驚豔的甜點。
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朝露  NT$130
抹茶慕斯+柚子凍+抹茶蛋糕+抹茶餅乾
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相較粉紅玫瑰,朝露顯得單純多。
一口的抹茶的濃郁,但夾在塔中間的柚子突然出現讓抹茶瞬間退場,
但柚子來的快去得也快,很快主角抹茶帶著些許白巧克力碎片又再次搶回主導權,
在濃郁的抹茶與柚子香氣的互相轉換中,
然後我明白為什麼甜點取名為"朝露"了。
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讓我想起前些日子在阿里山的茶園旁等待日出,
晨間,身處一抹清香的茶園之中,對山山頭開始出現微光,
起初很慢很慢,只有金黃色澤渲染天空,瞬間太陽跳躍升起,
讓人目光全部鎖定訂在剛出現的耀眼太陽,
帶太陽在短時間完全升起後,太陽的照射下讓茶園更加耀眼,更顯翠綠清爽。
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這天真是讓人滿足的下午!
小原咖啡其實座位不多,甜點...也沒有做很多,
畢竟能讓客人吃到新鮮的才是王道,
所以建議想要來想「小原咖啡」的朋友,
建議....事先預約,選個好位子、好時間,
若想吃到限量甜點,建議也先把它事先訂下來啦!
不然就會跟卡蘿一樣,選擇性不多!
 
店內服務人員滿樂於分享甜點小故事,
想要多了解小原的甜點不妨跟服務人員多聊聊~
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另外店家有提供客製化蛋糕預訂,
除了原本自家的蛋糕選項之外,
也能跟店家討論自己喜歡的樣式,
做出專屬的蛋糕唷!
客製化蛋糕要記得!提、早、預、定!
「小原咖啡」等你唷~
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小原資訊
電話: 04-23108123
地址: 台中市西區精明一街94號(近大隆路口)
營業時間:周一至周四 09:00-19:00;周五至周日 09:00-20:30
服務:除了早午餐、輕食、鹹派、甜塔、軟性飲料,另有客製化訂製蛋糕。
付費方式:Cash Only
交通資訊:
【自行開車】
1.國道一號:由中港交流道下,往中港路方向(市區)至精誠路右轉,至大隆路右轉即可抵到達。
2.國道三號:由龍井交流道下,往中港路方向(市區)至精誠路右轉,至大隆路右轉即可抵到達。
3.國道三號:由快官交流道下,轉台74線(中彰快速道路)往中港路方向(市區)至精誠路右轉,至大隆路右轉即可到達抵到達。

【大眾運輸】
公車:
中港線83、88、6146在何厝或頂何厝下車步行約5分鐘可抵達。文心線53、85、73在市警局下車步行約5分鐘即到達。
東興線70在東興停車場下車即是精明一街(班次較少)。公益線81、27在東興路口下車步行約5分鐘即可到達

高鐵:
搭乘高鐵至台中高鐵站,轉乘高鐵免費接駁公車於公益路口站下車,步行約5分鐘即可到達精明一街。

停車場:
東興路三段-東興停車場
大隆路-天隆停車場
 
 
文末要特別感謝我的攝影師朋友,本篇文章照片由 Eason Wong  全數提供!
哈哈哈~~ 有攝影師朋友真好!
想看Eason更多的攝影作品嗎?
 
 The End
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創作者介紹

卡蘿的背包旅行 @Carol_Chu

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